심각한 암에 걸리면 상황버섯 효능에 관심을 갖게 되죠? 상황(桑黃) 버섯의 상황은 뽕나무 상(桑)에 누를 황(黃)자인데요.
정식 명칭 목질진흙버섯( 학명 Phellinus linteus)은 산뽕나무와 가문비나무, 황칠나무, 분비나무, 전나무, 박달나무, 자작나무, 개회나무, 범꽃나무, 산벗나무 등에 자랍니다.
국내 유통되는 상황버섯은 자연산보다는 비닐하우스에서 참나무나 뽕나무에 Baumi균을 이식해 재배한 것이 많다고 하는데요.
상황버섯은 진흙 덩어리가 뭉쳐진 것 같다가 다 자라면 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모양 (반원 모양, 말발굽 모양)의 황갈색이 되죠.
’동의보감’이나 ‘본초강목’에는 상황버섯을 “독성이 없고 독을 다스린다” 중약대사전, 동양의학대사전 에서도 독성이 없고 온화하고 독을 다스린다고 기술하는데, 2011년 대한 내과 학회지에서 간 독성을 가장 많이 일으키는 민간 약재 중 한 가지로 뽑았어요.
상황버섯 종류
식약청에서는 목질 진흙버섯의 학명 Phellinus linteus인 개화나무 진흙버섯(Phellinus Baumii) 종류만 식품의 원료로 인정하고 있는 걸로 알고 있는데요.
알려진 것만 250종이 넘고요. 이중 50여 종 식용을 사용하는 상황버섯 중에도 독성이 강한 것과 약한 것이 있는 것으로 볼 수 있어요.
실제로도 상황버섯이라고 해도 가격 차이가 많이 나는 것을 보면 상황버섯이라 불리는 버섯 종이 많고, 그 약리 작용도 어떤 나무에서 얼마 동안 자랐는지에 따라 다른 걸로 볼 수 있어요.
때문에 장기간 섭취하려면 한의사나 주치의와 상의하는 것이 좋을 것 같습니다.
상황버섯 효능
상황버섯에는 베타글루칸, 단백 다당류를 비롯해 아미노산, 탄화수소, 지방산, 효소, K, ca, 비타민B, 등 양질의 성분이 들어있습니다. 각각의 성분들이 갖는 효능들이 있겠지만 가장 대표적인 상황버섯 효능으로는 항암 효과라고 할 수 있을 건데요.
대표적 상황버섯 효능은 항암작용과 면역력이라고 알려져 있죠? 항암제 투여하거나 항암제도 투여가 어려운 환자들 또는 회복기에 있는 암 환자들이 상황버섯을 많이 복용을 하는데요.
상황버섯의 발암물질을 분해하고 암세포가 증식하거나 재발하는 것을 억제한다고 알려져 있기 때문인데요. 면역세포를 활성화시키고 면역조절 작용하는 상황버섯에 대한 기대와 믿음이 있는 거죠.
본초학에 ‘상황은 구어혈, 지혈 효과로 혈붕, 혈림, 탈향으로 인한 출혈, 대하, 생리불순 등에 사용한다’고 한 것처럼 상황버섯은 복합적 질환에 대한 면역 작용을 기대하게 하는데요.
뉴욕 메모리얼 슬론 케터링 암센터(Memorial Sloan Kettering Cancer Center) 통합의학과에서 소개한 상황버섯 사용에 대한 연구 자료가 있어서 옮겨 보았습니다. 참고해 보세요.
상황버섯이란?
그러나 인간에 대한 데이터는 매우 제한적입니다. 일부 췌장암 환자에게 추가 치료법으로 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 이러한 효과를 확인하려면 잘 설계된 시험이 필요합니다.
잠재적인 용도와 이점은?
종양 성장을 억제하기 위해
P. linteus는 일부 실험실 연구에서 종양 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 췌장암 환자를 대상으로 한 한 연구에 따르면 추가 치료법으로 도움이 될 수 있다고 합니다.
간암과 전립선암이 퇴행하는 경우도 소수 있습니다. 그러한 효과를 확인하려면 잘 설계된 연구가 필요합니다. 염증을 줄이려면 전임상 연구에서 항염증 효과가 제시되었지만 인간을 대상으로 한 데이터는 부족합니다.
부작용은 무엇입니까?
사례보고 : P. linteus를 사용하면 물집, 가려움증, 화끈거림을 특징으로 하는 천포창이라는 자가면역 피부 상태가 악화되었습니다.
이상 반응 사례보고 : 자가면역 질환 천포창의 악화 : PL 사용 후 (24) .
행동의 메커니즘
PL에서 발견되는 다당류-단백질 복합체는 면역조절, 항혈관신생 및 항산화 특성을 갖고 있습니다 . 단백질 당화를 억제하는 PL의 푸로피라논 화합물은 당뇨병 합병증을 예방하거나 치료하는 데 응용될 수 있습니다 .
비만이 아닌 당뇨병 쥐에서 PL-다당류 추출물은 대식세포는 물론 수지상 세포, NK, T, B 세포의 기능을 강화하고, TH1 세포와 대식세포를 통해 IFNγ, IL2, TNFα를 억제해 염증을 예방했습니다. 이는 또한 TH2 세포에서 IL4 발현을 상향조절했습니다.
PL에서 분리된 이노틸론의 항염증 활성은 말론디알데히드, 유도성 NO 합성효소, COX2, NFκB 및 MMP9의 감소된 수준뿐만 아니라 TNFα 및 NO 억제를 통한 카탈라제, 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 및 글루타티온 퍼옥시다제의 활성 증가로 인한 것일 수 있습니다.
페놀 화합물인 히스피딘은 세포 독성, DNA 손상 및 하이드록실 라디칼 형성을 방지합니다. PL은 Bcl2와 cyclin B1의 감소와 시토크롬 C의 증가를 통해 인간 결장암 세포의 증식을 억제했습니다.
유사하게 또 다른 연구에서는 PL 추출물이 p21 상향 조절, 사이클린 D1 및 Bcl2 하향 조절, 시토크롬 C 방출 및 카스파제 9, 3, 8 활성화를 통해 인간 결장암 세포에서 G0/G1 정지 및 세포사멸을 유도한다는 사실을 발견했습니다.
PL 처리 후 사이클린 의존성 키나제인 CDK2, 4, 6의 감소와 폐암 세포의 용량 의존적 세포 사멸도 관찰되었습니다.
임상 요약
상황버섯 (PL)은 뽕나무에서 자라는 노란색의 쓴맛이 나는 버섯입니다. 이는 영지버섯 , 잎새 버섯 등 다른 약용 버섯과 종종 혼합되어 암 치료 중 보조 치료제로 홍보 되는 아시아의 전통 의학에서 사용됩니다.
이는 또한 출혈, 지혈 및 월경 장애 치료에 전통적인 용도로 사용됩니다. 전임상 연구에서는 면역조절 효과가 있을 수 있는 PL의 다당류-단백질 복합체가 확인되었습니다
동물 모델에서 폴리페놀 성분은 항염증 특성을 보여 부상 및 경색, 혈종 또는 출혈과 관련된 기타 증후군을 예방할 수 있습니다
인터펀진 A와 같은 다른 성분은 고혈당 상태에서 단백질 변형을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다
PL 추출물은 인간 암세포주에서 다양한 특성을 나타냈습니다. 시험관 내 및 동물 연구에서는 항혈관 신생 및 항산화 효과가 있는 것으로 나타났습니다
유방, 대장, 간, 폐, 경구, 전립선에 대한 항 증식 효과 및 피부암도 보고되었습니다. 또한, PL과 그 구성 성분은 췌장암과 결장암 세포에서 화학감작 효과를 나타냈습니다.
인간을 대상으로 한 연구는 매우 제한적입니다. 췌장암 환자의 예비 데이터는 PL이 보조 화학요법에 대한 순응도를 향상시켜 부분적으로 결과를 개선할 수 있음을 시사합니다
PL 섭취 후 종양 퇴행에 대한 몇 가지 사례 보고도 있습니다. 그러나 이러한 효과를 확인하려면 잘 설계된 시험이 필요합니다.
알려진 용도 및 이점을 췌장암, 간암, 염증, 당뇨병 합병증에 대해 효과가 있는지 검증하는 연구 데이터네요. 상황버섯을 드시는 분들에게 전통적인 자료 외에도 참고가 되실 것 같아서 옮겨 보았어요.
상황버섯 차
가장 안전한 섭취 방법은 차로 끓여 먹는 것이라고 할 수 있는데요. 하루 3~5g 정도를 먹는다고 생각하고 차로 마시거나 분말로 먹을 수 있습니다.
차로 끓이는 법은 물 500ml에 3g 정도를 주전자에 넣고 물이 절반이 될 때까지 끓여서 마시면 되는데요. 취향에 따라 보리차나 옥수수차를 조금 넣어서 마실 수 있어요.
분말로는 한 덩어리를 잘게 썰어서 믹서기에 곱게 갈아서 차 스푼으로 반 스푼씩 하루에 2~3회 공복에 먹는 것도 방법이고요. 시중에 티백으로 만들어서 간편하게 차로 마실 수 있는 제품이나 분말 제품들이 나오는 걸로 알고 있어요.
하지만 앞에서 설명한 것처럼 상황버섯은 종류가 워낙 많아서 믿을 수 있는 곳에서 잘 확인하고 구매하는 것이 필요해요. 식약처에서 식용으로 인정한 상황버섯 종을 드셔야 하고 환자인 경우에는 한의사나 의사에게 상담을 해보고 드시는 것이 안전합니다.
오늘은 상황버섯 효능과 논문 자료를 정리해 드렸는데요. 건강은 건강할 때 지키세요~ 헬스웨이브 건강에디터였습니다.
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